<Х1> Италијанска слама: укусан бразилски десерт
<п> Италијанска слама је веома популарна десерт у Бразилу, позната по својој неодољивој комбинацији бригадеира и колачића. У овом чланку ћемо истражити све о овом задовољству, од свог порекла до неких варијација рецепата. Спремите се да направите воду у воду!
<Х2> Порекло италијанске сламе
<п> Италијанска слама је типичан десерт Бразила, али то је тачно порекло мало неизвесно. Неки кажу да је то инспирисало традиционалне италијанске слатке слатко под називом “Саламе ди цицколато”, који је направљен од чоколаде и колачића. Међутим, бразилска верзија је стекла посебан додир са додатком бригадеира, овде врло вољеног слаткиша.
<Х2> Како направити италијанску сламу
<п> Основни рецепт италијанске сламе је прилично једноставан и захтева само неколико састојака: кондензовано млеко, чоколадну казну, пудер, кукурузни штаљски кекси и испаднећи шећер за ледење. Ево традиционалне верзије рецепта:
<О ол>
<ЛИ> У тави, помешајте кондензовано млеко, чоколадни прах и путер.
<ЛИ> Доведите на слабу топлоту, стално мешати до конзистентности бригадеира.
<ЛИ> Уклони са топлоте и додајте сложене колачиће кукуруза у мале комаде.
<ЛИ> Добро мешати док сви колачићи не умешају бригадеиро.
<ли> Сипајте смешу у правоугаону таву обложену матрицом.
<ли> глатка површина кашиком и хладне неколико сати до фирме.
<ЛИ> Исећи квадрате и посипати шећер за глазуре на врху.
<п> Ово је само једна од многих могућих варијација италијанске сламе. Такође можете додати додатне састојке као што су ораси, решени кокос или чак сушени плодови. Користите своју креативност и испробајте различите комбинације!
<Х2> Раднице о италијанској слами
<п> Италијанска слама је толико вољена у Бразилу да постоји неколико верзија и адаптација оригиналног рецепта. Поред тога, она је такође веома присутна на рођенданима и посебним догађајима. Неки то чак и користе као сувенир у венчањима и крштењима.
<п> Још једна занимљива радозналост је да се италијанска слама може наћи и у веганским верзијама, направљеним са сојом кондензованом млеком и веганском чоколадом. Стога људи са ограничењима хране такође могу уживати у овом одушевљењу.
<Х3> Закључак
<п> Италијанска слама је укусна и свестрана десерт који задовољава све непце. Ако то још нисте пробали, не губите време и дате овај рецепт код куће. Сигуран сам да ћете се заљубити у ову савршену комбинацију бригадеира и колачића!