<Х1> Укусни поивре сос: Шта је и како се то ради
<п> Поивре сос је класична припрема француске кухиње која се заснива на употреби бибера црног зрна. Овај сос је познат по интензивном и зачињеном укусу, који се савршено комбинује са црвеним месом и птицама.
<Х2> Састојци
<ул>
<ЛИ> 1 кашика Црна зрна паприка
<ЛИ> 1 кашика маслаца
<ЛИ> 1 кашика пшеничног брашна
<ЛИ> 1 шоља меса од меса
<ЛИ> 1/2 Цупа свјежа крема
<ЛИ> Сал за укус
<Х2> Режим припреме
<О ол>
<ЛИ> У тави, здравицу црног бибера неколико минута док не пусте своју арому.
<ЛИ> Затим уклоните житарице са бибер са тавета и мљевете их у петељку или брусилицу паприке.
<ЛИ> у истој тави, растопите путер преко средње топлоте.
<ЛИ> Додајте брашно и добро промешајте, формирајући мапу.
<ЛИ> Постепено додајте јуху, увек мешати да бисте избегли формирање квржица.
<ЛИ> Нека сос куха неколико минута док се не задебљава.
<ли> Додајте слатку крему и млевену црну паприку, добро се мешате.
<ЛИ> Сезона са соли по укусу.
<ЛИ> Кухајте још неколико минута, све док сос не постане кремасти и пуни – урођени.
<Х2> Како служити
<п> Поивре сос је савршен за пратње меса са роштиља попут филе мигнона и пилетине. Такође се може користити у тјестенини и рижотосу, додајући посебан додир посуђе. Послужите врући сос, залијевање преко меса или пратећи по вашем избору.
<Х2> Варијације
<П> Поивре сос се може прилагодити вашем личном укусу. Можете додати друге врсте бибера, као што је ружичаста бибера, да додате додир боје и укуса у сос. Поред тога, могуће је додати свеже биље, попут оштећења, још упечатљивију арому.
<Х2> Закључак
<п> Поивре сос је укусна опција за оне који воле интензивне и зачињене укусе. Са неколико састојака и једноставног начина припреме могуће је створити софистицирани и ароматични сос. Испробајте овај рецепт код куће и изненадите се резултатом!