<Х1> Шта да стави у мајонезу?
<п> Мајонез је једна од најпопуларнијих и најпопуларнијих умака за кување. Може се користити као основа за различита јела и суђе попут салата, сендвича и грицкалица. Али да ли знате шта да ставите мајонезу да то учини још укусним? У овом чланку ћемо вам дати неке савете и предлоге за састојке да повећају ваше домаће мајонез.
<Х2> Основни састојци
<п> Пре додавања других састојака на мајонез, важно је имати основне састојке за припрему соса. Они су:
<ул>
<ЛИ> <стронг> биљно уље: Користите неутрално уље за укус, попут сунцокретовог уља или канољног уља.
<ЛИ> <стронг> Јаје: И жуманца је састојак одговоран за емулгирање мајонеза.
<ЛИ> <стронг> сенф: сенф помаже стабилизацији емулзије и даје посебан укус мајонези.
<ЛИ> <стронг> лимун или сирће: лимун или сирћета су киселине које помажу у уравнотеживању укуса мајонеза.
<ЛИ> <стронг> сал: со је од суштинског значаја за означавање укуса мајонеза.
<Х2> Опционални састојци
<п> Од основних састојака можете додати друге елементе да бисте дали посебан додир за мајонез. Погледајте неке предлоге:
<Х3> Гарлић
<п> Гарлић је широко кориштен састојак за укус мајонеза. Можете додати млевено или дробљено бели лук на свој рецепт, према вашем личном укусу.
<Х3> Биље и зачине
<п> свеже биље, попут першуна, хијева и босиљка, могу се додати мајонезу да би се добило додатну арому и укус. Поред тога, можете користити зачине попут црног бибера, паприке, цурри, између осталог, да мајонез буде зачињени или ароматични.
<Х3> Поврће и поврће
<п> Ако волите различите текстуре у вашем мајонезу, можете додати сецкано поврће и поврће попут шаргарепе, краставца, паприке, маслине, између осталих. Они ће дати хрскави и шарени додир сосу.
<Х3> Схеес и уграђени
<п> Поздрави сиреви као што су пармезан или цхеддар сир и кобасице као што су шунка или сланина, могу се додати мајонез да би то учинило кремастијим и укусним.
<Х2> Режим припреме
<п> Да бисте припремили своје домаће мајонез, следите следеће кораке:
<О ол>
<ЛИ> У прехрамбеном мљевењу или процесору додајте жуманце, сенф, лимун или сирће и соли. Будите добро док се не хомогена смеша.
<ЛИ> Постепено додајте поврће на жицу док настављате да пребијате док не добијете жељену конзистенцију.
<ЛИ> Додајте опционе састојке по вашем избору и добро измешајте.
<ЛИ> Пренесите мајонезу у контејнер и ставите најмање 30 минута пре сервирања.
<п> Сада када знате шта да ставите мајонез, испустите своју креативност и испробате различите комбинације састојака да бисте створили сопствену верзију соса. Добар апетит!